現今之餅乾、糖果等零嘴食品不斷推陳出新，考量該類消費市場大，食品藥物管理署為維護民眾食用衛生安全，並積極貫徹行政院「食安五環」之政策，近期將規劃啟動「107年休閒食品製造業稽查專案」。

本專案將針對國內餅乾、糖果等相關食品製造業者稽查，重點包含食品業者登錄資訊、產品責任險、食品添加物之使用及管理、產品包裝中文標示及食品良好衛生規範準則之實施(GHP，如現場環境衛生、廢棄物管理等)等。相關食品業者應遵守食品安全衛生管理法相關規定，違反相關規定者，將依法處辦，以維護民生消費食品衛生安全。